La Route Des Produits Monastiques épisode 1

La Route des Produits Monastiques épisode 1 c’est la découverte de plus de 200 communautés qui fabriquent en France une large variété de produits. Faisons connaissance avec certains d’entre elles

Comme vous le savez peut être, plusieurs ordres monastiques tels que les abbayes bénédictines, cisterciennes, trappistes et prémontrés… Allons visiter ces magasins que vous connaissez peut-être pour les avoir visité ou pas aAu gré de notre voyage à travers la France et rencontrons ces artisans qui fabriquent dans l’ombre des produits bio

Abbaye Saint Vincent de Chantelle

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L’Abbaye Saint Vincent de Chantelle située dans le Bourbonnais, un haut lieu religieux et culturel. Depuis 1954, un atelier chez les bénédictines développent, fabriquent et conditionnent des produits cosmétiques simples et proches de la nature pour toute la famille ;

Ils sont vendus sur place, dans d’autres abbayes, par correspondance….( crèmes de jour et nuit, crèmes quotidienne pour les mains, crèmes de nutrition, crème confort pieds senteur thym, lotion démaquillante, lait pour visage et corps, crèmes anti-âge, des coffrets cadeaux….

Un large choix où l’on ne part jamais sans rien acheter et je me permets de vous indiquer la crème de jour soit en tube ou pot à la rose, l’odeur reste en vous la journée, n’hésitez pas à en passer dans le cou!

Naturels, de qualité et efficaces, ils sont développés sous contrôle dermatologique, sans parabènes, sans phénoxyéthanol, sans huiles minérales pétrochimiques…

Abbaye de Sept Fons

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L’abbaye de Sept Fons cistercienne situé dans l’Allier, appelée aussi “trappistes” réputée pour le miel et pollen et confitures. les moines développent aussi une gamme de produits diététiques à partir de la germaline (germe de blé)

ils font de l’huile de germe de blé et de la moutarde bio à l’ancienne

Notre Dame d’Aiguebelle

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Notre Dame d’Aiguebelle, une autre abbaye, cistercienne, située dans la Drôme provençale fabrique une boisson aux 52 plantes sans alcool nommée Alexion, reconnue pour ses vertus toniques et fortifiantes.

Puis le Baume d’Aiguebelle utilise les vertus des huiles essentielles de certaines plantes sélectionnées utilisées pour massage des articulations, des voies respiratoires pour un vrai confort et je vous le conseille pour un soulagement rapide

Vous trouverez différents arômes naturels en sirop pour des boissons désaltérantes et peu de sucre

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Les tisanes sont préparées et conditionnées par les moines et pour plusieurs causes

Le fameux café de Koutaba pur arabica de la plantation du Monastère au Cameroun et conditionnéà l’abbaye, du lavandin cultivé par les moines, le miel de lavande issu du rucher de leur communauté et le pollen des fleurs

D’autres objets de piété sont à votre disposition

Communauté Bénédictine de Bouzy

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A la communauté Bénédictine de Bouzy dans le Loiret, les sœurs bénédictines fabriquent de l’eau d’émeraude, une lotion naturelle pour la peau. Une production qui représente 70% des ressources de la communauté, et d’autres produits

Tout le travail est fait en fonction de l’activité au monastère , travail surtout manuel, même si nous utilisons quelques machines pour aller plus vite, pour l’étiquetage des bouteilles ou la mise en bouteilles elle-même.

Abbaye du Bec Hellouin

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Montons en Normandie à l’abbaye du Bec Hellouin. La communauté a développé une production artisanale de faïences. Les moines assurent sur place toutes les étapes de la chaîne de fabrication de la céramique, depuis la création des formes jusqu’à leur cuisson finale.

Principalement axée sur les arts de la table, la production est commercialisée sur place, dans le magasin de l’abbaye.

A deux kilomètres se trouvent les moniales du Monastère Ste Françoise Romaine, elles confectionnent toute une collection de bougies artisanales, commandes et motifs sur présentation au magasin

Et surtout la possibilité d’inscription d’un nom et/ou une date sur la bougie est possible

Les Soeurs mettent des fleurs séchées pour décoration; c’est un beau souvenir pour une naissance, un anniversaire ou un mariage où elles mettent deux alliances, un cadeau pas commun!

Abbaye bénédictine Saint-Wandrille

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L’abbaye bénédictine Ste Wandrille en Normandie, a des activités diverses et donc des produits artisanaux ( cire, cirage, crème pour les chaussures….. Et de la bière également. Des moines sont formés à Douai et ils élaborent une recette originale de la bière, d’autres sur le choix de la bouteille, la conception de l’étiquette et surtout les aspects économiques et financiers du projet. Une très belle abbaye au niveau architectural et une belle boutique

Notre Dame de Bonneval

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Bienvenue à Notre Dame de Bonneval, dans le Nord-Aveyron entre Espalion et Laguiole, où se trouve depuis près de neuf siècles une abbaye cistercienne. Les Soeurs vivent de leur travail, notamment grâce à la fabrication d’un chocolat connu et apprécié dans la région. Les chocolats de Bonneval sont fabriqués avec beaucoup de soin dans les ateliers de l’abbaye. Il s’agit d’une fabrication de type artisanal dont la tradition se poursuit à Bonneval depuis 1878.

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Je vous recommande le chocolat en poudre très onctueux avec le lait…….et la pâte à tartiner, un délice..hummmm je salive…. Aucune graisse végétale autre que le pur beurre de cacao n’entre dans la composition des produits. Alors si vous passez dans la région une petite halte s’impose, voire plus!

Abbaye de Lérins sur l’île Saint Honorat

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On embarque à Cannes où un bateau vous emmènera vers cette île de silence, de beauté… Les 21 moines cultivent leur vignoble avec art et passion depuis le moyen-âge. Toutes les étapes (taille, ébourgeonnage et vendanges) sont réalisées à la main. Le domaine viticole comprend désormais huit hectares avec lesquels les moines produisent des vins de qualité reconnus par les professionnels, mais également des liqueurs depuis 150 ans. Vous pouvez effectuer des commandes et les recevoir à votre domicile

Abbaye de Sénanque

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L’abbaye de Sénanque, cistercienne, cultive du lavandin, oliveraie et rucher. Aujourd’hui, le lavandin est cultivé dans le vallon de Sénanque pour sa fleur odorifère et la qualité de son huile essentielle. récolté sous le grand soleil de l’été provençal afin de favoriser la concentration de la future huile. Le lavandin fraîchement cueilli est alors travaillé dans une distillerie artisanale du Luberon pour produire une huile essentielle de première qualité. Personne ne veut quitter ce lieu enchanteur et de silence avec cette odeur de lavande mais au retour, soit par le train, voiture ou bus, la lavande parfume l’ensemble.

Abbaye de Frigolet

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L’Abbaye de Frigolet qui est vers Tarascon, est une communauté de chanoines réguliers prémontrés. Une abbaye de rêve, chaleureuse et hospitalière dans la pinède. Le miel et l’huile d’olive sont en vente sur place uniquement. Vous trouverez plusieurs parfums des sirops de Frigolet et une fabrication haute gamme! La communauté propose également des liqueurs à base de 30 plantes et délicatement sucrées de la verveine prémontré et de la Norbertine liqueur vieillie 5 ans en fûts de chêne!

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Abbaye Sainte Marie de Boulaur

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L’abbaye Sainte Marie de Boulaur, dans le Gers, cistercienne, travaille principalement sur la transformation artisanale des produits issus de l’ exploitation agricole. Ils fabriquent du fromage au lait cruFromage de vache “Saint Germier”, pâtés et confitures. En plus du fromage, des pâtés et confitures, découvrez la farine de sarrasin Bio, issue de notre exploitation agricole : sans gluten, riche en oligo-éléments, cette farine s’utilise en cuisine et allie santé et qualités gustatives. Idéal pour les galettes et les crêpes ! Ne vous privez pas de faire votre stock car aucun envoi possible ( à moins d’un changement non connu à ce jour)

Abbaye du Monts des cats

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Dans le Nord, entre Lille et Dunkerque, l’abbaye de Monts des cats, cistercienne et trappiste, vingt-cinq moines y vivent la vie monastique selon la tradition trappiste. Le gagne-pain est la production de fromage dont la recette provient de l’abbaye du Port du Salut. C’est un fromage de lait de vache à pate pressée non cuite sous une croute lavée jaune paille avec leur bière artisanale, très bonne!

Après vous avoir suivi sur ce chemin passionnant de découvertes des fabrications artisanales et des magasins de produits monastiques où quelquefois l’on s’arrête pour faire quelques emplettes

Notre parcours s’achève, et nous aurons le plaisir de vous retrouver pour une autre série prochainement, d’autres abbayes nous attendent !

Nous espérons que vous avez apprécié ces moments de gourmandise dans certaines abbayes, des produits divers dans les autres et le travail que les Moines et les Moniales accomplissent est considérable et cela les aide à réaliser des travaux ou financer les imprévus, en un mot entretenir et les tenir en vie !

Laisser un commentaire pourquoi pas ? Si vous avez aimé ou découvert des produits qui vous intéressent ou vous ont été utiles quelquefois

A bientôt pour la suite de la route des produits monastiques.