Le Tourisme Revisité
26 septembre 2023
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Richerenches la capitale de la Truffe est un des joyaux de la drôme provençale, couleur foncée, on la trouve sous terre . It pas n’importe où. Il faut chercher et souvent il faut un bon chien pour la débusquer, c’est la truffe noire ! La truffe est partout cachée, déterrée et choyée comme une pépite d’or, elle hante nos rêves, de septembre à fin mars qu’elle soit noire du périgord, blanche, de bourgogne, franche comté, Champagne et Lorraine, mais on ne se rassasie pas aussi facilement On remet le couvert avec la truffe d’été de mai à fin septembre, on l’appelle la truffe de la saint jean Allons dans la capitale de la truffe en savoir plus ! Richerenches est une petite commune du Vaucluse située à proximité de Valréas dans l’Enclave des Papes, la truffe est LA grande fierté locale. Elle est à l’honneur dans les différentes manifestations organisées par les habitants du village : le Ban des Truffes, les dégustations d’omelette aux truffes, La Confrérie du Diamant Noir et de la Gastronomie A Richerenches, La truffe noire “tuber lelanosporum”, on l’appelle le diamant noir. Elle est à elle seule l’économie communale. On vend la truffe avant les...